ZUTATEN: Meersalz, Paprika, Rohrzucker, Chili, Knoblauch, Kurkuma, Coriander, SENF, Bockshornkleesaat, Fenchel, Pfeffer, Ingwer, Cumin, Cardamom, Basilikum, Zimt, Nelken, Rapsöl.

 

Ein Muss für knusprige Pommes, mit einem pikanten Touch!

Auch zum Würzen von Kartoffelecken und Bratkartoffeln.

Zutaten: Indisches Sonnenflockensalz, Tomatenflocken, Paprikaflocken, Schwarzkümmel, Knoblauchgranulat, Zwiebelgranulat, Pfeffer und Chili.

 

Eine besondere Mischung zum Würzen für Avocados.

Natürlich auch top für jegliche andere Gemüsesorten.

Zutaten: Bio-Zwiebeln, Bio-Paprika, Bio-Knoblauch, Bio-Tomaten, Bio-Schnittlauch, Bio-Petersilie, Fleur de Sel, Bio-Liebstöckel, Bio-Dill, Bio-Pfeffer schwarz.

 

Die Basis Gewürzmischung für einen gelungenen Eintopf - echt lecker und aus kontrolliert biologischen Anbau.

Zutaten: 98 Salzflocken, 2 % Balsamico Essig

 Unsere Petalos de Sal Salzflocken kommen aus einer Gebirgsregion in Alicante. Für das Balsamico Salz werden spezielle Salzplättchen verwendet, die den Balsamico, der in einem  Bio-Weingut

produziert wird,  sehr gut aufnehmen.

Unser Salz passt zu allen dunklen Fleischsorten wie Rind, Wild, Lamm, zu Kurzgebratenem, Salat, Tomate-Mozzarella oder zum Nachwürzen am Tisch.

 

Die Rebsorte Syrah ist eine sehr alte Rebe mit kleinen Beeren. Der für unser Rotweinsalz verwendete Syrah stammt aus einem Bio-Weingut,

 in Castialla-La Mancha. Das verwendete Salz kommt aus einer Gebirgsregion in Alicante. Für das Rotwein Salz werden spezielle Salzplättchen verwendet die den Rotwein gut aufnehmen.

Unser Salz passt zu allen dunklen Fleischsorten wie Rind, Wild, Lamm, zu Kurzgebratenem, Salat oder zum Nachwürzen am Tisch

 

 

Zutaten: Rohrzucker, Zimt, Muskatnuss, Nelken.

 Leckeren Apfelpunsch einfach selbst gemischt. Zimt, Nelken und eine Priese Muskat runden diese winterlich-köstliche Apfelpunsch Gewürzmischung ab. Zwei Esslöffel Gewürzmischung pro Liter erwärmten Apfelsaft sind ausreichend. Alkoholfreie Punsch- oder Glühweinalternative. Geheimtipp - auch für Ihren Apfelkuchen können Sie diese Mischung verwenden.

Zutaten: SESAM weiß und schwarz, roter Papika, Zwiebel, Cumin, Thymian, Oregano, Pfeffer weiß und schwarz, rote Schinusbeeren, Petersilie, Coriander.

Diese Mischung kennt man in Nordafrika, Türkei und dem arabischen Raum. Sie verleiht Hackfleisch, Lamm und Geflügel, aber auch Reis und Gemüse einen herrlich orientalischen Geschmack . Lecker auch über Salate gestreut.

Zutaten: Röstzwiebeln, Meersalz, Paprika, Zwiebeln, SENFSAAT, Roh-Rohrzucker, Pfeffer, Knoblauch, Cumin, Rauch

Würzig, intensive und aromatische Geschmacks- kombination für Hackfleischzubereitungen aller Art.

 

Die Mischung veredelt auch fleischlose Patties und verleiht pflanzlichem Hack eine authentische herzhafte Würze.

Zutaten: Paprika, Tomatenchips, Meersalz, Röstzwiebeln, SELLERIE, Tomaten, Liebstöckel, Zwiebeln. Knoblauch, Kurkuma, Pastinake, Rauch.

 

Als naturbelassener Geschmacksverstärker hebt dieses Universalwürzmittel, sowohl kalte wie auch warme Speisen auf ein höheres Geschmacksniveau und rundet sie kulinarisch ab.

Zutaten: Zwiebel, Ppaprika, Meersalz, Rohrzucker, Knoblauch, Piment, Pfeffer schwarz, Ceylon-Zimt, Muskatnuss, Nelken. Piment,, Cayenne-Pfeffer, Thymian, Chili, Cumin, Ingwer, Petersielie.

 

Diese intensive, leicht scharfe Gewürzmischung ist der Klassiker aus der Karibik. Würzen Sie ihr gesamtes Grillgut damit, auch für leckere Marinaden zu verwenden, ebenso für Fisch.

Zutaten: Champignon, Zwiebel, Liebstöckel, Paprika, SENFKÖRNER, Knoblauch, Muskatnuss, Kerbel, Pfeffer, Dillspitzen, Schnittlauch, Thymian, Ingwer, Majoran, Steinsalz.

Das Allroundergewürz für

Pilze, Pilzsaucen, Pilzsuppen, Pilzfüllungen, Pilzomlettes

Zutaten: Meersalz, Paprika, Pfeffer, Rohrzucker, Zwiebel, Knoblauch, Chili, Cumin, Fenchel, Lavendel.

 

Unser Beefbooster Rub ist speziell für Rindfleisch entwickelt worden. Die ungewöhnlichen Zutaten Fenchel und Lavendel harmonieren perfekt mit den anderen Gewürzen.

Wir empfehlen 1-1/ 2 EL für 300 gr. Fleisch.

Zutaten: Meersalz, Rohrzucker, Paprika, Pfeffer, SENFMEHL, Raucharoma, Zitronenschale, Muskatnuss, Chili, SELLERIE, Lorbeer, Rapsöl, Jalapenos

 

Das beste für Dein Hähnchen aus der amerikanischen Küche. Nicht ganz so süß und herrlich rauchig wirst du dieses typisch texanische Gewürzmischung nicht mehr missen wollen - auch für die Pute bestens geeignet.  

Zutaten: Bohnenkraut, Eisenkraut, Pfeffer, Dill, Thymian, Basilikum, Lorbeer, Petersilie, Majoran, Estragon, Coriander.

 

Ein gregorianische Gewürzmischung, perfekt für Lammgerichte, Eintöpfe und Saucen.

Zutaten: Paprika, Meersalz, Rohrzucker, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Raucharoma, Chili, Jalapenos.

 

Probieren Sie diese Gewürzmischung in Premium Qualität.

Das rauchig, würzige und gleichzeitig salzige und süße Aroma, macht unsere pikante Mischung unverwechselbar lecker.

Für sämtliche Fleischgerichte im Dutchoven, Grill oder Pfanne zu empfehlen.

Zutaten: Paprika, Coriander, Meersalz, Ingwer, Chili.

 

Unsere Asia Gewürzmischung empfehlen wir für sämtliche Wok Gerichte. Lecker auch für den Glasnudelsalat, Bartnudeln oder für einen asiatischen Reis-Spargel-Salat.

 

Eine gute Gewürzmischung auch zu Reis-, Fleisch- und Tofugerichten.

Zutaten: Zwiebel, Pfeffer, Steinsalz, Senfsaat, Karottte, Petersilie, Lauch, Kurkuma, Wacholderbeeren, Macis.

 

Raffiniert mild-würzig

Genial zum Verfeinern von Soßen, Suppen, Salaten, Grillfleisch, Gemüse und Bratkartoffeln

 

 

Zutaten: Steinsalz, Pastinake, Karotte, Zwiebel, Tomate, Petersilie, Liebstöckel, Lauch, Schnitttlauch, Kurkuma, Pfeffer, Paprika.

 

Hervorragend als Grundlage für Brühen, Soßen, eintopf, und Gemüsegerichte. Zum Abschmekcen, Würzen und Verfeinern. Leckere Marinade für Nudel- oder Kartoffelsalat.

ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel.

Zutaten: Gemüsebrühe mit 3,5 % Gemüse (Meersalz, Hefeextrakt, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Karotten, Liebstöckelblätter, Lauch, Muskatnuss, Zwiebeln, Petersilie)

Zucker, Paprikaflocken, Paprika edelsüss, Bockshornklee, Kurkuma, SENFPULVER,Zitronenfruchtpulver, Pfeffer schwarz, Schnittlauch und Petersilei.

 

Eine Mischung für die besten, hausgemachten Nudelsalate

Zutaten: Gemüsebrühe mit 3,5 % Gemüse (Meersalz, Hefeextrakt, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Karotten, Liebstöckelblätter, Lauch, Muskatnuss, Zwiebeln, Petersilie)

Zwiebel, Zucker, Kümmel, , SENFPULVER, Pfeffer schwarz, Schnittlauch, Petersilie, Zitronenfurchtpulver.

 

Unser Gewürz für einen schmackhaften Wurstsalat.

 

Zutaten: Pfeffer schwarz, Piment, Pfeffer weiss,Wacholderbeeren, Pfeffer grün, Timut Pfeffer

 

Eine Pfeffermischung der Extraklasse. Wir haben diese Mischung entwickelt um den Freund von Gegrilltem oder Kurzgebratenen ein neues Geschmackserlebnis zu ermöglichen.  Groß gestossen am besten!

ZUTATEN: Meersalz, Rohrzucker, SELLERIE, Zwiebel, Karotte, Knoblauch, Rosmarin, Pfeffer, Oregano, Tomate, Basilikum, Thymian, Salbei und Lorbeerblätter.

 

Unsere Mischung für das klassische Bolognese 'Ragout

Zusammengestellt auf Empfehlung von unserem Freund Enzo Briganti aus Bologna.

Zutaten: Zwiebel, Petersilie, Knoblauch, Pfeffer, Pastinaken, Karotten, Ingwer, Lauch, Piment, Muskatnuss, Sellerie, Kardamon, Liebstöckel, Thymian, Lorbeerblätter, Zitronengras, Meersalz, Zitronenfruchtpulver (Zitronensaft, Maltodextrin). (kann Spuren enthalten von Senf)

Die Gewürzmischung für alle Muschelgerichte

Zuataten: Meersalz, Zwiebel, Pfeffer, Petersilie.

 

Zutaten: Paprika, Oregano, Knoblauch, Meersalz, Cumin

 

unsere beliebte Gewürzmischung aus Tessaloniki/Griechenland.

Passend zu allem Gegrillten, zu sämtlichen Fleisch- und Fischspeisen als direkte Würzung oder zu einer Ölmarinade verrührt.

Zutaten: Basilikum, Oregano, Majoran, Thymian, Rosmarin

 

Unsere Kräutermischung in Premium Qualität.

Für Geflügel und Fleischgerichte

Zutaten: Reismehl, Coriander, Piment, Pfeffer, Zimt, Nelken, Muskatnuss, Cumin, Kardamom

 

Ideal für Kurzgebratenes, Steaks, dunkles Fleisch, ganze Teile wie Lammkeule, Schweinerücken sowie für Wokgerichte, Geflügel und Fisch zu verwenden.

Lecker auch als Topping-Gewürz auf aufgeschnittenem Fleisch.

Zutaten: Meersalz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Chili, Zwiebel, Rosmarin

 

Unsere türkische Gewürzmischung speziell für Lammgerichte in Premium Qualität

Zutaten: 50% Röstzwiebeln (Zwiebeln, Palmfett), Pfeffer, Paprika, Salz, Petersilie, Rosmarin, Oregano, Zwiebeln, Basilikum, Fenchel, Thymian, Bohnenkraut, Lavendel, Rapsöl.

 

Die grobe Gewürzmischung nach dem Braten einstreuen und kurz mit den Kartoffeln in der Pfanne schwenken.

 

Passt auch hervorragend als Zwiebelrostbraten-Gewürz. Nach dem Braten über das Fleisch streuen.