Muskatblüte ist der Samenmantel der Muskatnuss. Geschmacklich ist sie feiner und passt daher zu fast allen Fleisch-, Gemüse-, Eier- und Käsegerichten. Vor allem Süßspeisen, z.B. Kuchen und Gebäck erhalten durch Muskatblüte ein besonderes Aroma. Unentbehrlich ist Muskatblüte für die Weihnachtsbäckerei, hier wird sie als Pulver verwendet.