Kardamom gehört zu den ältesten und teuersten Gewürzen der Welt. Hochgeschätzt wird er unter anderem in der arabischen und indischen Küche, wo er nicht nur Kaffee und Tee sein unvergleichliches Aroma verleiht sondern auch für Curry-und Masala-Mischungen verwendet wird. Bereiten Sie Reis einmal auf orientalische Art mit Kardamom, Pinienkernen und Rosinen zu!