Zutaten:
Schnittlauch, Paprika, Zwiebel, Petersilie, Tomatenflocken, Knoblauch, Thymian, Estragon, Salbei, Pfeffer, Oregano, Rosmarin, Senfkörner, Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornkleesaat, Ingwer, Chili, Nelken, Fenchel, Piment, Muskatnuss, Zimt, Majoran, Meersalz, Rohrzucker.
125 gr. Weiche Butter mit 2-4 TL Gewürz, 1 EL Kapern, 1 EL Cognac und 20 gr. gehackten Sardellen mischen.