Die Rebsorte Syrah ist eine sehr alte Rebe mit kleinen Beeren. Der für unser Rotweinsalz verwendete Syrah stammt aus einem Bio-Weingut,

 in Castialla-La Mancha. Das verwendete Salz kommt aus einer Gebirgsregion in Alicante. Für das Rotwein Salz werden spezielle Salzplättchen verwendet die den Rotwein gut aufnehmen.

Unser Salz passt zu allen dunklen Fleischsorten wie Rind, Wild, Lamm, zu Kurzgebratenem, Salat oder zum Nachwürzen am Tisch